🍳ゆる痩せ50円副菜!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
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🍳 #きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ
🥬 #きゅうりの長持ち保存法
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077777511.html
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豆腐の水切り不要!
和えるだけのひ〜んやり
ヘルシーサラダ。
以前ご紹介した
「きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ」
これをもっとヘルシーに
低コストに抑えた一品。
ツナ缶を豆腐に変えると
満足感が減るのでは?
と思われるかもしれないんですが
そんなこと全然ないっ!
むしろ豆腐のほうが美味しいし
#冷奴みたい
ボリュームもあって
お腹も大満足♪
胃腸の疲れが出やすい
今の時期にぴったりです!
こちら、地域差や
季節によって変動がありますが
だいたい2人分で100〜150円でできます。
#1人50円でこのボリューム
そしてそして
お待たせしましたー!
きゅうりの長持ち保存法
書かせていただきました♪
きゅうりは水っぽいので
塩もみしてから冷凍するのがオススメ!
塩もみして出てきた水分も一緒に
保存袋に入れてくださいね。
#絞ったり生のままはダメ
#食感ふにゃふにゃ
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1️⃣【きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ】
⏰調理時間:5min(置く時間を除く)
🥘使用した器:#宇田令奈 さん(#うつわ屋フランジパニ さんで購入)
【材料:2人分】
木綿豆腐...1/2丁(150g)
きゅうり...1本(100g)
乾燥わかめ...3g
塩...少々
A
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
酢、ごま油...各小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm
❶きゅうりは斜め薄切りにし、塩をもみ込んで5分ほどおく。乾燥わかめは、たっぷりの水に5分ほど浸して戻す。
❷ボウルに、水気を絞ったきゅうり・水気をよく切ったわかめ(ペーパータオルなどで軽く絞ると◎。やりすぎ厳禁)・手でちぎった木綿豆腐・【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🐥新刊発売中🐥
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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💬タグ付け大歓迎です!
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
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私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,春野菜がおいしい季節!今回は、新玉ねぎ・菜の花・新じゃがいも・アスパラガスの 4つの春野菜を使って、6品の作り置きを作ります。 食材の選び方や、調理のポイントも紹介しているので、 ぜひ、普段の料理のヒントに活用してみてくださいね♪ 春キャベツのおすすめレシピはこちらでも! https://www...
豆腐サラダ ツナ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
春野菜がおいしい季節!今回は、新玉ねぎ・菜の花・新じゃがいも・アスパラガスの
4つの春野菜を使って、6品の作り置きを作ります。
食材の選び方や、調理のポイントも紹介しているので、
ぜひ、普段の料理のヒントに活用してみてくださいね♪
春キャベツのおすすめレシピはこちらでも!
https://www.youtube.com/watch?v=fBDEGbQz96w&t=1s
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===
【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/
■目次
0:00 オープニング
0:36 食材の特徴と選び方
1:35 下ごしらえ&玉ねぎソース
4:45 菜の花のツナ塩昆布和え
5:25 菜の花の梅マヨ和え
7:10 新玉ねぎとアスパラの南蛮漬け
8:13 新じゃがいもと牛肉の煮っころがし
9:15 新じゃがいもとちくわのゆかりバター炒め
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①レンジで簡単。万能新玉ねぎソース】
<材料>
・新玉ねぎ 1個
・a. にんにく 小さじ1/2杯
・a. しょうが 小さじ1/2杯
・a. みりん 大さじ3杯
・a. 砂糖 大さじ1杯
・a. しょうゆ 大さじ3杯
・a. レモン果汁 小さじ1杯
・a. ごま油 大さじ2杯
・a. 白いりごま 大さじ1杯
<作り方>
1. 新玉ねぎは、1/2個をみじん切り、1/2個をすりおろし、ボウルに入れます。
2. (a) を加えます。
3. レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱します。
4. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりくださいね。
お召し上がる際は、ステーキや、豆腐、サラダの上などにお好みの量をかけてください。
<コツ・ポイント>
・今回みじん切り、すりおろしに分け、2つの食感を楽しめるようにしています。
***
【②菜の花のツナ塩昆布和え】
<材料>
・菜の花 1束
・a. ツナ缶 1缶(70g)
・a. 塩こんぶ 8g
・a. 鶏ガラスープの素 小さじ1/3杯
・a. レモン果汁 大さじ1/2杯
・a. 白いりごま 小さじ2杯
・a. ごま油 小さじ1杯
〈作り方〉
1. 菜の花は洗い、2等分します。
2. ボウルに入れて、レンジ600Wで2分加熱します。
3. すぐに冷水にとり、冷まして水気を取ります。
4. ボウルに (a) を入れて混ぜ合わせ、3に加えて全体を絡めます。
5. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・レンジで作れるのでとっても簡単ですよ。
・冷水にとることで、色止めや食感を保てます。また長時間水にさらすと、栄誉分が流れてしまうので、冷めたらすぐ水気を取ってくださいね。
***
【③菜の花の梅マヨ和え】
<材料>
・菜の花 1束
・鶏ささみ 2本
・塩 少々
・こしょう 少々
・梅干し 2個
・マヨネーズ 大さじ1と1/2杯
・酢 大さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2杯
〈作り方〉
1. 菜の花は洗い、2等分します。
2. レンジ600Wで2分加熱します。
3. すぐに冷水にとり、冷まして水気を取ります。
4. ささみは筋を取り、塩、こしょうをまぶしてレンジ600Wで2分30秒加熱します。
5. 梅干しは、種を取り叩きます。
6. ボウルに、梅干し、マヨネーズ、酢、めんつゆを混ぜ合わせます。
7. 3に加えます。さらに、ささみを割いて加え、混ぜ合わせます。
8. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりくださいね。
〈コツ・ポイント〉
・鶏むね肉に代えてもお作りいただけます。
***
【④新玉ねぎとアスパラの南蛮漬け】
<材料>
・新玉ねぎ 1個
・アスパラガス 6本
・ごま油 大さじ1杯
〈南蛮酢〉
・水 大さじ3杯
・ポン酢 100cc
・砂糖 小さじ2杯
〈作り方〉
1 玉ねぎはくし切りにします。
2. アスパラは根元を切り、ピーラーで筋の固いところをむいて、半分にカットします。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、新玉ねぎ、アスパラを焼き目が付くまで焼きます。
4. 南蛮酢を作ります。
5. 熱いうちに、新玉ねぎとアスパラガスを漬け込みます。途中で裏返していただくと、全体に味が馴染みやすくなりますよ。
6. 粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりくださいね。
〈コツ・ポイント〉
・玉ねぎは大きく切ると、食べごたえもアップします。
・芯をつけたまま切ると、見栄えも良いですよ。
・具材が熱いうちに南蛮酢に漬け込むと、味がよく染みておいしく仕上がります。
・お好みの肉や、お魚を加えていただくと、よりボリュームアップします。
***
【⑤新じゃがいもと牛肉の煮っころがし】
<材料>
・新じゃがいも 300g
・牛こま肉 150g
・酒 大さじ2杯
・みりん 大さじ2杯
・砂糖 小さじ4杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・水 50cc
・ごま油 大さじ1杯
〈作り方〉
1. 新じゃがいもはよく洗い、芽がある場合は取り除いてください。
2. レンジ600Wで2〜3分加熱します。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、転がしながら炒めます。
4. 牛こま肉を入れて炒め、赤身が残る程度で水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えます。
5. 水分がなくなるまで煮詰めます。
6. 粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりくださいね。
〈コツ・ポイント〉
・新じゃがいもは、先にレンジで加熱しておくことで、煮る時間を短縮できます。
・レンジ加熱後は、じゃがいもに竹串がをさし、串がスッと入る状態を確認してくださいね。固い場合は、様子を見ながら加熱時間を延長してください。
***
【⑥新じゃがいもとちくわのゆかりバター炒め】
<材料>
・新じゃがいも 200g
・ちくわ 4本
・ゆかり 大さじ1杯
・粉チーズ 小さじ2杯
・バター 15g
・サラダ油 大さじ1杯
〈作り方〉
1. 新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切ります。芽がある場合は取り除いてください。
2. レンジ600Wで2〜3分加熱します。
3. ちくわは斜め切りします。
4. フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、新じゃがいもを入れて焼き目がつくまで炒めます。
5. ちくわを加えてさっと炒め合わせます。
6. ゆかり、粉チーズ、バターを加えてサッと炒め合わせます。
7. 粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりくださいね。
〈コツ・ポイント〉
・ゆかりを青のりに代えても、また違った風味が楽しめますよ。
***
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豆腐サラダ ツナ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最讚貼文
【レシピ動画数No.1】
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▼ このレシピの詳しい作り方
お箸が止まらない!?大根とツナのマヨポンサラダ 0:09~ https://www.kurashiru.com/recipes/b0785e60-929a-465a-a63e-e52797c0cf59
お酒のお供に!ピリ辛もやしナムル 0:45~
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もやしと豆苗たっぷり 豚しゃぶサラダ 1:17~
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トマトと塩昆布の簡単サラダ 1:56~
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万能ダレの豆腐サラダ 2:23~
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今日はこれでお腹いっぱい!中華風春雨サラダ 3:04~
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無限に食べられる オクラととうもろこしのツナマヨ和え 3:50~ https://www.kurashiru.com/recipes/e8237f4e-faa9-4289-9324-8b27ce90e3c2
簡単美味しい!マカロニサラダ 4:43~
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簡単!コールスローサラダ 5:55~
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食欲そそる!定番チョレギサラダ 7:01~
https://www.kurashiru.com/recipes/b51124ab-c42f-42e3-a09d-d8173bad12e1
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#10選
豆腐サラダ ツナ 在 与論やまぐ学校 【食】 Youtube 的最讚貼文
与論やまぐ学校 喜島春樹
たのしく おいしく 食べたり飲んだり
与論やまぐ学校 食べてない方のチャンネルはこちら↓
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喜島が使用している機材
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再生リスト
【ラーメン】
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【B弁当】強力でしたっ
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伝説の【ホーナー弁当】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa_7ymZaSr34NyQY6Y3rT6BE
【食べてません】シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa8sA48z0XmNQeFxlDPBXvia
【家ご飯】シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa_Ob5RTS0fpCpzlVmxaLe6Z
【車ご飯】シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa-U8lmjBAu-K3L7vR-lIbOG
【ほっともっと】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa_k5VwlMDUXPn9M3jk_Y5JZ
【ケンタッキー】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa9CYj9FFL8RfhjL5IHhdQYp
【サンドイッチ大会】
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa8xLKu6fWWM2rerELWDi1om
【外食】シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7_hyVWbMFa-A6D5mzEvUy3RYcVlrJJ6t
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#与論やまぐ学校#丼#鶏肉#飯テロ
豆腐サラダ ツナ 在 さっぱり豆腐のツナドレッシングサラダ by moj | レシピ 的美食出口停車場
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豆腐サラダ ツナ 在 【ホットクック】ツナ豆腐サラダ - YouTube 的美食出口停車場
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